Siamo ormai agli sgoccioli, la festa di San Juan è ormai dietro l’angolo. Questa será per la vigilia di questa festa che darà ufficialmente inizio all’estate prevede degli spettacoli letteralmente “scoppiettanti”: fuochi pirotecnici e faló accompagneranno la vigilia della festività.
La festa di Sant Joan è ormai alle porte: la pagina web della ricorrenza è già pronta con tutte le informazioni relative alle attività previste per la celebrazione che darà il benvenuto all’estate.
Sono un patito della pasta fresca, a Barcellona di certo non manca la possibilità di andare al super e comprare la pasta che si desidera, uno tra tante la Buitoni. Però, volete mettere il piacere, il gusto e la soddisfazione che si ricava facendo la pasta con le proprie mani.
È più semplice di quanto si possa immaginare!
Quando sono arrivato a Barcellona mi sono reso conto che i tempi di cottura della pasta non erano quelli consigliati nelle etichette, ma anche questi variano al variare della cultura.
L’horchata (orxata in valenziano e catalano) è la bibita preferita dai catalani quando è ora di rinfrescarsi per il caldo estivo.
Bianca come il latte, è il succo della chufa (xufa in valenziano e catalano) un tubercolo di una pianta (il Cyperus esculentus), in italiano si chiama dolcichino o babbagigi, in inglese tiger nut. È originario del Medio Oriente, i primi utilizzatori sono stati gli antichi egizi, infatti sono state trovate tracce della chufa accanto ad una mummia egizia sepolta assieme al prezioso tubercolo. Veniva utilizzata per farne farina o veniva mangiata cruda.
In Europa le prime tracce sono state trovate ad Alboraya un villaggio vicino Valencia considerato la patria dell’horchata anche per l’incredibile numero di horchaterie presenti, si pensa sia stato importato dalle popolazioni arabe che hanno invaso la zona. Nel secolo XVIII in uno trattato di Marc Antoni d’Orellana è scritto che i valenziani ma anche gli abitanti di Madrid usano rinfrescarsi bevendo acqua aromatizzata con la chufa che veniva preparata in inverno e conservata fino all’estate.
La prima testimonianza che parla chiaramente di orxata de xufa si trova in un’opera del 1789 in cui si dice che veniva usata anche per curare varie malattie.
I volontari catalani Roque Pasqual e Albert Vilalta, sequestrati lo scorso novembre da Al Qaeda del Magreb Islamico (ADMI), sarebbero stati liberati e arriveranno a Barcellona questa notte.
Lo scorso sabato, in chiusura della Festa Mayor di Gracia, un incidente ha sconvolto le celebrazioni rovinando con una carica dei Mossos e quattro arresti quello che sarebbe dovuto ...
In molti questi giorni hanno avuto la fortuna di imbattersi nelle curve sinuose della cantante colombiana Shakira che ha girato il primo videoclip del suo ultimo album “Sale el sol” ...
Ultimo aggiornamento 12 Luglio 2010: nuova mappa con la nuova stazione di Badalona e prezzi biglietti e abbonamenti
La metropolitana è il modo migliore di muoversi a Barcellona. Le 6 linee ...
Attenzione! L’ufficio per la richiesta del NIE è stato spostato in Carrer de Balmes 192. Maggiori informazioni qui. (20 Novembre 2009)
A causa di lavori di ristrutturazione dell’Oficina de extranjeros in Avinguda Marqués de ...
L’argomento casa è sempre molto delicato da trattare, soprattutto per chi ha deciso, come noi, di vivere in Spagna. E’ la prima necessità e, in quanto tale, soggetta a speculazioni ...
Il Padrón municipal è l’anagrafe municipale, cioè il registro amministrativo dove figurano tutti gli abitanti di un municipio. Secondo la legge ogni persona che vive in Spagna è obbligata a ...
Se hai deciso di far parte della grande tribù degli italiani a Barcellona, il NIE e il numero di Seguridad Social ti saranno indispensabili per vivere in Spagna.
Se Barcellona si è guadagnata durante gli ultimi anni la fama poco rassicurante di città ad alto tasso di delinquenza la causa ben nota si deve ai frequenti furti di ...
Siamo arrivati a 2.000 iscritti, quando abbiamo cominciato non speravamo di arrivare a tanto.
Vorremmo ringraziarvi uno per uno, ma siete troppi Grazie a tutti e tutte! Senza il vostro supporto ...
La Catalunya e le Baleari si piazzano ai primi posti nella classifica di presenze turistiche stilata dal Movimentos Turístico en Fronteras (Frontur) in riferimento al mese di luglio.
Il Jamboree, noto Jazz Club della città, che ha appena compiuto 50 anni, si trasferisce all’aria aperta per una sera, in Plaça Reial, dove sono in programma dalle 17.00 alla ...
Le denunce imposte dalla Guardia Urbana all’inizio dell’estate (dall’1 Giugno all’8 Agosto) per garantire la sicurezza e la giusta convivenza nelle vie di Barcellona sono state 24.205.
Barcellona in italiano
Ultimi commenti