Gastronomia

Cucina popolare catalana: la Calçotada

calçots

Il passaggio tra l’inverno e la primavera segna il momento dei calçots a Barcellona e in Catalogna. Per tutto il mese di febbraio – momento clou per la raccolta e la “degustazione” di questa cipolla – prolificano, infatti, le calçotade: vere e proprie feste gastronomiche popolari che dal tipico contesto agreste si sono spostate anche in ambienti cittadini. Calçotade sono organizzate, offerte e servite sia nei numerosi “pueblos” dell’entroterra catalano sai a Barcellona e in molte altre città spagnole, fino a Madrid, dove sono organizzate “calçotade urbane”.

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Mozzarella di Bufala campana: Regina d’Europa

Che la mozzarella sia uno dei formaggi più famosi al mondo – soprattutto grazie alla sua accoppiata con la pizza, altro piatto italiano “colonizzatore” dei palati internazionali – lo si sapeva ma che a questo prelibato prodotto venga addirittura dedicata una giornata europea, può forse non essere noto ai più.

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A tavola per una buona causa: i migliori Ristoranti di Barcellona a 24+1€

I migliori ristoranti di Barcellona

Mangiare in uno dei ristoranti top di Barcellona spendendo 25 euro?! Ebbene sí, ma solo durante la Barcelona Restaurant Week, da sabato 20 a domenica 28 febbraio 2010.

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Carnaval de Barcelona 2010

Carnevale 2010 Barcellona

Oltre al famoso Carnevale di Sitges e alle diverse feste in giro per le Catalogna, anche Barcellona ha organizzato un programma di festeggiamenti per il Carnevale 2010 di tutto rispetto.

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Corso di sushi a Barcellona!

sushi

Il Sakura-ya è un sushi-bar giapponese situato presso il centro Commerciale Illa Diagonal di Barcellona, aperto dalle 13 alle 21.30.

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Arriva “Dans le Noir?” a Barcellona: un ristorante dove mangiare… senza vedere nulla

Dans le Noir?

Avete mai provato a consumare una cena ricca e deliziosa.. Completamente al buio? Dal 31 gennaio chi vive o visita Barcellona avrà questa possibilità. La città catalana sarà la prima in Spagna ad ospitare un ristorante della catena Dans le Noir?, un luogo dove assaporare un’ottima cucina rimanendo totalmente immersi nell’oscurità.

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Questa sera “Los Italianos se Giran” all’Ateneu Nou Barris

Los Italianos se Giran

È tutto pronto per la gran fiesta all’italiana che si svolgerà questa sera presso L’Ateneu Nou Barris, nell’omonimo quartiere di Barcellona, dove gruppi di chiara matrice dell’Italia Meridionale si mescoleranno ad altrettanti catalani in una sorta di ‘gemellaggio’.

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Los italianos se giran! Festa di Musica Italiana all’ateneu Nou Barris

Los Italianos se giran!

È prevista per il prossimo Venerdì 4 Dicembre, una gran festa dal sapore italo-catalano dal titolo “Los italianos se giran!”, in cui gruppi formati da italiani provenienti dalla zona meridionale del nostro Bel Paese, e che vivono a Barcellona, si uniranno ad artisti catalani in un unico grande evento!

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Pane Amore e Fantasia. Caffetteria e Aperitivo a Gracia

Pane Amore e Fantasia

La cosa che mi manca di più da quando ho lasciato l’Italia è un buon caffè. Ho provato ad abituarmi alla brodaglia dei bar catalani, ma non ci riesco.
Per questo motivo sono sempre alla ricerca di bar che lo sappiano fare al modo italiano.
Da poco ho scoperto un locale il cui nome mi ha subito colpito “Pane Amore e Fantasia“, dal titolo di un famoso film del 1953, che si trova a due passi dal centro di Gracia ed è aperto da Settembre.

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La Castanyada

Castañada

La Festa di Tutti i Santi, chiamata anche Ognissanti cade il 1° Novembre e viene festeggiata in tutto i paesi cristiani, con nomi diversi.
In Catalogna viene preceduta da una festa popolare, la Castanyada, il 31 Ottobre, chiamata anche la Revetlla de Tots Sants (vigilia di Tutti i santi). Come Halloween nei paesi anglosassoni, la festa ha origine da un antico rituale funerario pre-cristiano.

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Bar “El Tomás de Sarrià”: tempio de las “Patatas Bravas”

Bar "El Tomás de Sarrià"

C’è passato pure un giornalista del Wall Street Journal e dopo un succulento assaggio delle “migliori patatas brava di Barcellona” ha dedicato un lungo e lusinghiero articolo al Tomás, classificandolo uno dei cinque migliori locali di Spagna per gustare patatas bravas.

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Festival Asia all’interno della Mercè 2009

Festival Asia 2009

Per il secondo anno consecutivo e all’interno del programma Mercè 2009, è inserito anche il Festival Asia, giunto alla sua ottava edizione. La kermesse asiatica si svolgerà nei giorni 23 e 24 settembre.

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    • Michele: Ma quanto rompono! Sono come i bimbi piccini che pestano i piedi… Mah, a me ricorda “Lord of the Flies” di William Golding. Cito da wikipedia: “Naufraghi su un’isola del Pacifico, i ragazzi si mettono subito...
  • Tutta colpa dei Guiris? (5)
    • Michele: Che articolo interessante. Tuttavia non voglio entrare nella zona calda del dibattito. Voglio solo aggiungere un’informazione: los lateros conservano le lattine di birra sotto i tombini, li ho visti con i miei occhi… ah che...
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    • Michele: Grande toscanaccio! Non mancherò. Grazie mille per l’info.
  • Italiani a Barcellona, la comunità straniera più numerosa! (5)
    • Fabio Colajanni: Ciao Vincenzo. Credo che hai frainteso la news. Non c’è nulla di razzista nel comunicare dei dati statistici emessi dalle amministrazioni catalane. Questa notizia è uscita l’anno scorso quando si seppe che la...
    • vincenzo: mhh, as an italian not by birth but born in germany i find this article a hint offensive and racist. Does it matter that they south americans. Is it not the important question to ask that why italians are leaving italy in droves ! Is it...

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