
Arriva la prima edizione del Pobre Nou Festival, evento di tre giorni dedicato ad arte di strada, creatività e spettacolo. L’appuntamento è dal 5 al 7 marzo, dalle 11 di mattina sino a tarda notte, presso diversi sedi all’interno del quartiere di Poble Nou.
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Il passaggio tra l’inverno e la primavera segna il momento dei calçots a Barcellona e in Catalogna. Per tutto il mese di febbraio – momento clou per la raccolta e la “degustazione” di questa cipolla – prolificano, infatti, le calçotade: vere e proprie feste gastronomiche popolari che dal tipico contesto agreste si sono spostate anche in ambienti cittadini. Calçotade sono organizzate, offerte e servite sia nei numerosi “pueblos” dell’entroterra catalano sai a Barcellona e in molte altre città spagnole, fino a Madrid, dove sono organizzate “calçotade urbane”.
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Mangiare in uno dei ristoranti top di Barcellona spendendo 25 euro?! Ebbene sí, ma solo durante la Barcelona Restaurant Week, da sabato 20 a domenica 28 febbraio 2010.
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Il Sakura-ya è un sushi-bar giapponese situato presso il centro Commerciale Illa Diagonal di Barcellona, aperto dalle 13 alle 21.30.
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Avete mai provato a consumare una cena ricca e deliziosa.. Completamente al buio? Dal 31 gennaio chi vive o visita Barcellona avrà questa possibilità. La città catalana sarà la prima in Spagna ad ospitare un ristorante della catena Dans le Noir?, un luogo dove assaporare un’ottima cucina rimanendo totalmente immersi nell’oscurità.
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Per cominciare un poco di storia (*). La patria del “pesto” è Genova. Però, questo condimento è diffusissimo in tutta la riviera ligure, con alcune varianti negli ingredienti, e conosciuto e usato in tutto il mondo.
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Dopo il successo editoriale e musicale del suo primo libro Food Sound System, Don Pasta, per la prima volta in Spagna e accompagnato dal compositore romano Alessandro Mannarino, e in quel de la Cova de les Cultures – laboratori d’Art (Barcelona), presenta venerdì 6 novembre il suo nuovo libro-show Wine Sound System.
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C’è passato pure un giornalista del Wall Street Journal e dopo un succulento assaggio delle “migliori patatas brava di Barcellona” ha dedicato un lungo e lusinghiero articolo al Tomás, classificandolo uno dei cinque migliori locali di Spagna per gustare patatas bravas.
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Sono un patito della pasta fresca, a Barcellona di certo non manca la possibilità di andare al super e comprare la pasta che si desidera, uno tra tante la Buitoni. Però, volete mettere il piacere, il gusto e la soddisfazione che si ricava facendo la pasta con le proprie mani.
È più semplice di quanto si possa immaginare!
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Come ogni anno, il mese di Agosto a Barcellona offre una delle più importanti feste di quartiere: la Festa de Gracia, che si svolgerà da Sabato 15 fino a Venerdì 21.
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Una delle più antiche tradizioni nella Pasqua catalana è la cosiddetta Mona de Pascua, la cui degustazione simboleggia la fine della Quaresima. Anticamente la Mona de Pascua era una ciambella adornata con uova sode. Oggi si mantiene la stessa tradizione, con la variante al cioccolato. In Catalogna si celebra il Lunedì di Pasquetta e grazie all’estro dei pasticceri più famosi, è diventata una vera scultura di cioccolato.
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L’Agenzia Catalana del Consumo (ACC) ha comunicato che quasi il 22% dei catalani consuma settimanalmente prodotti agricoli provenienti da coltivazioni biologiche.
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