Il primo festival che unisce gastronomia e cinema, vedrà la luce a Barcellona dal 10 al 13 marzo, allo spazio FAD.
Proiezioni di film, cortometraggi, documentari, strettamente legati a tematiche gastronomiche, sono nel programma che inizia giovedì, alle 17:00, con la proiezione del documentario su uno dei più famosi ristoranti del mondo: il Mugaritz (2 stelle Michelin), sito a Errenteria (Guipuzcoa), nei Paesi Baschi spagnoli.
Il ristorante, tempio della gastronomia mondiale, fu seriamente danneggiato da un incendio e ha riaperto le sue porte l’anno scorso. Segue un dibattito con lo chef Andoni Luis Aduriz. La serata termina con il documentario “El Bulli: Cooking in Progess”, girato nel mitico ristorante di Ferran Adrià che chiuderà definitivamente nel 2012, lasciando “orfani” i fan della cucina molecolare e d’avanguardia.
Altri film e documentari in programma: Soul Kitchen; Huevo; 18 Comidas; Bon Appétit; Lo Que más Quiero (con una session di cocktail preparati dall’equipe del Bar Fever Tree e il Dj Capo);
El Viaje di Jane (segue una dimostrazione di cucina ecologica); Leche; Mammuth (interpretato da Gérard Depardieu) cui segue una dimostrazione della preparazione di Delicatessen a la Francesa (da parte de La Maison du Languedoc Roussillon); the Runaway;
24 hour Party People (con cocktail e Pin&Pon djs); Miel; Dieta Mediterranéa (seguito da un colloquio, e dimostrazione, con la famosa cuoca catalana Carmen Ruscalleda).
Domenica 13, Ferran Adrià sarà presente per la replica del suo film (alle 15:40) e per un colloquio con il pubblico alle 17:50. Guest, alle 18:20, chiude il festival. Fa seguito una dimostrazione, alle 20:4, dei due fratelli Sergio e Javier Torres (ristorante Dos Cielos – Hotel Me), che s’intratterranno sulla gastronomia come fenomeno culturale in costante evoluzione.
Uno spazio “gourmet” con la possibilità di acquistare prodotti è, inoltre, allestito, all’interno del Festival.
Il prezzo per la partecipazione alle varie sessioni varia dagli 8 ai 12 euro e il “pack” comprende visione del fim/documentario+ assistenza alle dimostrazioni culinarie, ai dibattiti e, in alcuni casi, alle degustazioni.
Una curiosità, il manifesto rappresenta uno scarpone sfondato adagiato su di un piatto, ispirandosi alla famosa scena del film di Charlie Chaplin: la Febbre dell’Oro.
Film&Cook
c/o FAD, Plaça dels Àngels, 5-6. (M. L3 Liceu)
Dal 10 al 13 Marzo
Prezzi pack: 8/12 euro
Maggiori informazioni sul sito web del festival
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